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不懂咖啡一点不low,最low的是不懂装懂

我们经常可以在电视剧中看到一群富太太闲暇无事就会聚在一起喝喝咖啡,体会一下生活的美好,在这样的环境烘托下,整个人的层次好想又高了一层,所以很多人喝咖啡不愿意在家里,而是愿意去一些环境不错的咖啡厅。


不懂咖啡一点不low,最low的是不懂装懂



由于咖啡文化还没充分普及,难免会遇到一些自己不懂的地方,当然,不懂并不可笑,如果不懂却还装作很懂的样子,就会让人笑掉大牙了。

去咖啡厅喝咖啡时,如果你真的不懂咖啡,可以什么都不要说,静静的品味就好,如果说了这三句话,咖啡师一听便知,你是个不懂装懂的假正经哦!


不懂咖啡一点不low,最low的是不懂装懂



去咖啡馆,千万别说这三句话

第一句、为什么我的咖啡杯这么小?

咖啡店里有各种各样的杯子,有小巧的玻璃杯,有大气的马克杯,这是因为喝咖啡对杯子的使用很讲究,一般会根据不同咖啡的品项来决定杯子的使用。

比如espresso意式浓缩咖啡通常会用很小很精致的陶瓷杯子,而喝牛奶比例较高的咖啡,如拿铁、卡布奇诺时,则使用厚壁宽口的杯子等,如果你点了一杯espresso,还问咖啡师为什么给了这么小杯的时候,咖啡师一看就会呵呵了!


不懂咖啡一点不low,最low的是不懂装懂



遇见这样的问题,咖啡师可以这样回答:您点的是意式浓缩咖啡,量就是这么多,要是觉得杯子太小的话,要不我帮你换成美式杯,再加些热水?或许更合您的胃口哦

第二句、给我来杯手冲咖啡,拉花记得拉漂亮点!

咖啡拉花是拿铁或卡布等在意式浓缩咖啡上注入发泡后的牛奶并形成心形或树叶或其他图案的艺术,拉花艺术备受人们的喜爱。

但那是牛奶咖啡的专项,而手冲咖啡完全是靠热水来萃出咖啡粉里的可溶解风味物,是另一种类型的咖啡啊,没有油脂没有牛奶,让我拉花,那是在为难我呀!

不懂咖啡一点不low,最low的是不懂装懂


遇见这样的问题,咖啡师可以这样回答:不好意思,我们店里的手冲咖啡没有拉花,您要喜欢拉花的话,要不帮你改成拿铁或卡布奇诺,你看可以吗?

第三句、喝完可以续杯吗?

我们都知道好一些的咖啡厅一杯咖啡的价格少则二三十,也有大几十上百的(手冲精品咖啡),而杯中的咖啡通常就150-300ml之间,所以很多人都会衍生出一个疑问,可不可以像茶叶一样续杯呢?

这句话千万别说,大多数咖啡厅是没有续杯这个说法的,一个价格只能买到一杯咖啡,你这样一问,会将你不懂咖啡的事实暴露于人前,到时候可就觉得这句话问的有多么的没水平了!


不懂咖啡一点不low,最low的是不懂装懂



遇见这样的问题,咖啡师可以这样回答:不好意思,我们每一杯咖啡都用全新的咖啡豆做的,一份咖啡豆磨成粉后只能做一份咖啡,做完咖啡粉就得丢弃,不像茶叶一样,可以重复冲泡。谢谢理解和支持!