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热门小吃,三分钟教你在家做香辣炸鸡块,外酥里嫩鲜嫩多汁!

自制炸鸡块,外酥里嫩,肉香美味,拿着当零食啃,好吃到停不下来。如果喜欢喝啤酒的,搭配上一瓶啤酒,堪称完美。更重要的是自制的比外面买的更卫生,更健康,不用担心添加剂什么的

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鸡腿肉洗干净,沥干水分,切成均匀块状。

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取一只大碗加入少许十三香,适量盐,少许白糖,鸡精,少许清水拌成浓稠的腌料,然后将鸡肉块放入碗里拌均匀,封上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制10小时左右,中途取出两次搅拌均匀。

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起锅烧油,油要宽,油温五成热把拍好粉的鸡排展开下入油锅,小火慢炸,炸至金黄酥脆捞出控油

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炸完捞出沥干一下油份,或者放在厨房纸巾上吸一下油份后装盘

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炸鸡块,外酥里嫩,外皮脆脆的,里面的鸡肉鲜嫩多汁,咬一口,瞬间鲜甜酥脆的极致享受顺着舌尖漫延开来,吃一口还想再吃一口